Dinerkaart

Hieronder kunt u onze Dinerkaart bekijken.

VOORAF                       HEEL  € 12.10              DEEL  € 6.95

Tartaar
Steak tartaar van Ossenworst geserveerd met krokantje van desembrood

Carpaccio zalm
Carpaccio van zalm met wasabi mayonaise, hierop een loempia van tonijn uit eigen keuken

Griekse Salade
Frisse salade van komkommer, tomaat, olijven, fetakaas, uien, (vegetarisch) gedroogde tomaat, rucola en hierbij een pitabroodje met Griekse Yoghurt dipsaus                                             

Carpaccio van rund
Dungesneden ossenhaas hierover truffelolie, gedroogde tomaten, pijnboompitten, verse Parmezaanse kaas  

Proeverij de rotonde
Heerlijke mix van lekkere voorafjes van deze voorgerechten kaart of met een verrassings tapas van het seizoen          + € 1.50

Pulled pork
Wrap gevuld met pulled pork en frisse knapperige salade hierbij een BBQ-saus

Spaanse Gamba’s
Gepelde gamba’s in knoflookolie, pepertjes, pruttelend geserveerd

Dordogne Texels stijl
Mooie sappige champignons in Texelsbierbeslag en dan lichtbruin (vegetarisch) gefrituurd, hierbij een saus tartaar

Mosselen de Rotonde
Verse mosselen met groente en kruidenboter gegratineerd (alleen heel) Hierbij een paar stukjes stokbrood

 

SOEPEN                                 HEEL € 6.95                 DEEL  € 4.75

Gelderse Groentesoep
Runderbouillon met groente, gehaktballetjes en vermicelli

Tomatensoep
met verse basilicum en een scheutje room (vegetarisch)

Paprika soep
Soep van gegrilde paprika met witvis geserveerd

Soep van de Dag
Vraag uw gastheer/gastvrouw welke het vandaag is…    


Allergie?
Meld deze bij uw bestelling, zodat wij tijdig een passende oplossing voor u hebben


HOOFDGERECHT
           HEEL € 19.50            DEEL € 13.95

Kabeljauw
kabeljauwfilet met saus van komkommer & crème fraîche

Flammkuchen
Met crème fraiche,  bospaddenstoelen, uien  en  4 (vegetarisch & alleen heel) soorten kaas bedekt en gebakken in de oven +€ 2.00  als hierboven met extra seranoham

Couscous Geit
Couscous-geitenkaas burger met rode uienchutney, Rucola salade (vegetarisch) met krulfriet en mayonaise geserveerd

Zomer-burger
Sappige burger van Angus rund in een passend broodje met augurken, chrispy bacon, tomaat, uien en BBQ saus , krulfriet  & mayonaise

Knoflooksteak
Mooie rumpsteak met verse knoflook geserveerd met kruidenboter

Wien
Groot en lekker, Weense schnitzel, chefs specialiteit, met champignonsaus geserveerd. Of een xxl variant +€ 2.50

Wokki wokki
Wokki wokki van Gepelde gamba’s met wok groente en gele rijst

Duitse biefstuk
Echte Duitse biefstuk met gebakken uien en jus

Spaanse Cordon bleu
Cordon bleu is gevuld met roomkaas en seranoham

Wisselspeler
Vraag uw gastheer/gastvrouw welke het vandaag is.

 

Zomer- Bistro A-LA-CARTE

Maaltijdsalades én Kaasfondue:

De basis bestaat uit een zomerse salade met mosterddressing,

kies hierbij uit 1 van de volgende toppings:

gamba’s, ossenhaaspuntjes of gebakken kipfilet €16.50

Kaasfondue vanaf 2 personen  p.p.        €16.50

Alle maaltijdsalades én kaasfondue worden geserveerd met stokbrood, frites en mayonaise en rauwkost en appelcompôte

 

Sliptongetjes in roomboter gebakken. €19.50
Sliptongetjes a-la-Picasso met meegebakken vers fruit €21.00
Sliptongetjes gefileerd                                                            + 2.00

Spare ribs
Gemarineerde ribben met 2 sauzen en  frieten geserveerd  €18.75

OF spare ribs met verse knoflook  + € 1.00  OF  Spare ribs met pittige marinade + € 1.00

Saté de Rotonde,
spies kipfilet en spies varkenshaas met pindasaus en kroepoek €18.00

Entrecote met kruidenboter (biologisch) €22.75

Tournedos;
biefstuk van de haas, geserveerd met pepersaus. €28.50

Allergie? Meld deze bij uw bestelling, zodat wij tijdig een passende oplossing voor u hebben

 

DESSERT                            HEEL € 7.50              DEEL € 4.75

 

Cheesecake
Cheesecake uit eigen keuken met gemarineerde bosvruchten en slagroom

Banaan de Luxe
Vanille-ijs, chocolade ijs, bananenijs, verse banaan, chocoladesaus, amandelen en slagroom

Apfelstrudel
Warm apfelstrudel met vanillesaus, bolletje walnotenijs en slagroom
Tip                                         Apfelstrudel is ook voor diabeet te bestellen.

Dame blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Coupe Noisette
Gekarameliseerde noten met vanille-ijs, hazelnoot-ijs en walnoten-ijs met karamelsaus én slagroom.

Crème brulee
Vanille pudding gekarameliseerd met bruine suiker en  geserveerd met toefje slagroom

Tiramisu
Huisgemaakte tiramisu met slagroom

Hangop
Hangop geserveerd met een vanille-peren-compote, toefje slagroom

Vruchtensorbet
Mango, aardbei en citroen ijs met sorbetsaus en toefje slagroom

Tip     sorbet is ook voor diabeet te bestellen, alleen het ijs is geen sorbet ijs.


Kids
2 kleine bolletjes ijs met aardbeiensaus, vruchtjes, slagroom en een verrassing uit de schatkist!  heel  3.75  deel 2.75

 

Koffie….

Onze koffie en speciale koffie worden bereid van Laurentis koffie. 

  1. Kopje koffie, thee, espresso de Rotonde   €  3.10
  2. Kopje cappuccino de Rotonde  € 3.35
  3. Verse muntthee met honing of verse Gemberthee met honing € 3.85
  4. Kopje koffie/thee/cappuccino “de luxe” € 4.95
    Kopje koffie naar keuze met slagroom en Belgische bonbon
  5. Kopje koffie/thee/cappuccino “likeur”  € 6.75
    Koffie naar keuze met een glas Baileys, Amaretto, Grand Marnier, Cointreau, Sambucca
  6. Irish Coffee met Ierse Whisky, bruine suiker en ongezoete slagroom € 6.50
  7. French Coffee met Grand Marnier en ongezoete slagroom 6.50
  8. Coffee Brasille met bruine Rum, Tia Maria en ongezoete slagroom €6.50
  9. Dom Coffee met Dom Benedictine en ongezoete slagroom €6.50
  10. Vordense Roem met Vordens likeur en ongezoete slagroom €6.00


Allergie? Meld deze bij uw bestelling, zodat wij tijdig een passende oplossing voor u hebben